В структуре земельного фонда России (1710 млн га) сельскохозяйственные угодья занимают 206 млн га, т.е. 12,0%, в т.ч. 121,6 млн га пашни или 7,1%, (доля пашни в сельскохозяйственных угодьях - 59%), тогда как доля земель сельскохозяйственных предприятий, организаций и граждан составляет более 668 млн га или 39%; а земель природоохранного назначения - 27 млн га или 1,59% (рис. 6.6; табл. 6.6). В мире из 4956 млн га сельскохозяйственных угодий на долю пашни приходится 1402 млн га, т.е. 28,3%, а в России - 8,2% (табл. 6.7, 6.8, рис. 6.7).
За последние 25 лет площадь кислых почв увеличилась на 32,1 млн га, в т.ч. пашни - на 21,5%, площадь земель, подверженных водной эрозии - на 28,4; засоленных - на 12,0; содержащих солонцовые комплексы - на 13,9; заболоченных и переувлажненных - на 20,0; заросших кустарником и мелколесьем - на 10,5 млн га; содержание гумуса в почвах России за этот же период снизилось на 20%. Заметим, однако, что именно неадаптивное использование природных ресурсов страны значительно усугубило естественное плодородие. Так, включение в состав пашни избыточно увлажненных, солонцовых и особенно склоновых эродированных почв (54,3 млн га) с явно выраженными негативными агроэкологическими характеристиками резко снизило эффективность земледельческого труда, привело к необоснованной трате материальных ресурсов и в результате к обнищанию многих сельхозпредприятий. Считается, что уменьшение плодородия почв и их мелиоративная неустроенность, огромные масштабы и интенсивность их деградации оказываются главной причиной ежегодного недобора 37-45 млн т сельскохозяйственной продукции в зерновом эквиваленте.

Характеризуя физико-географические и агроклиматические особенности Нечерноземной зоны России, Гречканева и Филонко отмечают, что значительная часть ее территории занята низменностями с широкими, часто заболоченными долинами рек. На севере расположена Двинско-Печорская низменность, в центре ее сменяет Верхне-Волжская впадина (от Калинина до Рыбинска), в междуречье Волги, Оки и Клязьмы находится обширная заболоченная Мещерская низменность. Почвенные и гидрологические условия здесь различны даже в пределах одного хозяйства. При этом по своему генезису почвы изменяются от дерново-глеевых, торфяно-болотных, дерново-подзолистых разной степени оподзоленности и дерново-карбонатных до серых лесных и черноземов; по механическому составу - от глинистых и тяжелосуглинистых до супесчаных и песчаных; по степени окультуренности - от хорошо окультуренных, биологически весьма активных, до слабо окультуренных и вновь освоенных. Кроме южных и юго-восточных районов, дерново-подзолистые почвы Нечерноземной зоны отличаются сравнительно невысоким естественным плодородием, содержат мало органических веществ, поглощающий комплекс их большей частью (за исключением почв, сформировавшихся на карбонатных породах) слабо насыщен основаниями, отсюда и повышенная кислотность почвы. Считается, что большая часть почв (80%) относится к малогумусным (1-2%), а большая часть пашни (>50%) характеризуется сильной и средней кислотностью.

На основной территории Нечерноземья преобладает климат умеренно холодный и избыточно влажный; лето умеренно холодное и влажное; зима холодная и снежная; на западе она менее устойчивая и холодная, чем на востоке. В южной части климат становится умеренно теплым и умеренно влажным и формируется под влиянием атлантического воздуха, трансформируясь в континентальный. Особенностью климата юга Нечерноземья является также близкое соотношение годового количества осадков и испаряемости, соразмерность тепла и влаги, неустойчивость увлажнения по годам при умеренном количестве осадков. Если продолжительность безморозного периода в Мурманской области составляет 68-118 дней, то в Рязанской 134-152, а влагообеспеченность соответственно за год - 360-890 мм (теплый период 260-600 мм) и 410-570 мм (370-460 мм). В целом территорию Нечерноземья можно условно разделить на четыре зоны, различающиеся по теплообеспеченности, и на три зоны - по влагообеспеченности. За основу оценки теплообеспеченности территории в течение вегетационного периода приняты суммы активных температур воздуха за период с температурой выше 10°С, т.к. при такой температуре активно вегетирует большинство сельскохозяйственных культур.
Водные ресурсы - важнейшая составная часть национального богатства России, общая стоимость которых превышает свыше 800 млрд долл. или 5,5 тыс. долл/чел. (по курсу 2001 г.). Согласно обзора Соколовой, средний многолетний речной сток в России равен 4264 км3/год, т.е; 11% соответствующего мирового ресурса. По этому показателю Россия занимает второе место в мире; по удельному стоку на одного жителя - четвертое место; по удельному стоку на 1 км2 территории - пятое место в мире. Общие запасы подземных вод России оценивают в 228 км3. В агропромышленном производстве (сельское хозяйство, пищевая промышленность) в 2000 г. было использовано 14,2 млрд м3, забранной из природных источников пресной и морской воды, что не превышает 21% от общего объема потребления воды в стране (табл. 6.9). Забор воды для сельского хозяйства осуществляется в основном из поверхностных водоемов, причем доля их в общем водопотреблении в последние годы постоянно растет. Основным потребителем пресной воды в сельском хозяйстве является орошаемое земледелие (табл. 6.10). Считается, что площадь орошаемых земель в России за период 1991-2008 гг. уменьшилась с 6,1 до 2,4 млн га, из которых фактически поливают 55-60%. За этот же период ввод в действие орошаемых земель снизился более чем в 20 раз - с 105,4 до 4,7 тыс. га/год, а комплексная реконструкция орошаемых земель - с 128,4 до 49,8 млн га/год, или в 2,6 раза. В отличие от промышленности, где за 1996-2000 гг. водоемкость производства стала на 17% ниже, в сельском хозяйстве наблюдался небольшой ее рост. Хотя за указанный период в сельском хозяйстве количество сброшенных без очистки сточных вод сократилось с 2,4 млрд до 1,3 млрд м3, их объем в расчете на единицу использованной воды уменьшился в 1,7 раза (табл. 6.11). Интенсивность загрязнения водных ресурсов в сельском хозяйстве страны продолжает увеличиваться. Объем потребления пресной воды в пищевой промышленности России в 2000 г. составил 574 млн м3, или всего 1,5% от объема ее потребления в промышленности. Так же как и в сельском хозяйстве, подавляющая часть используемой воды относится к категории пресной, однако водозабор, в отличие от сельского хозяйства, осуществляется главным образом из подземных источников. Обусловлено это повышенными потребностями отрасли в воде высокого качества (например, для пивоварения). В целом агропромышленное производство потребляет более 1/5 общего объема используемой в России пресной воды, из которых 96% приходится на сельское хозяйство. При этом водоемкость сельского хозяйства в настоящее время в 2,6 раза выше, чем в промышленности.

То обстоятельство, что на территории России проходят биологические границы возможного произрастания практически всех основных культивируемых видов растений, резко усиливает необходимость дифференцированного использования макро-, мезо- и микроклиматических, а также почвенных особенностей сельскохозяйственных угодий. Именно этим объясняется, считает Лиддендорф, наличие в России ряда «островов» земледелия за пределами его общей северной границы. По этой же причине рациональное использование местных условий должно быть тем выше, чем ближе земледелие продвигается к полярной границе. Аналогичного мнения придерживался и Ю.Д. Цинзерлинг, который в статье «Северные пределы земледелия» писал: «... Очень важное значение для возможности земледелия у его полярного предела имеют локальные климатические и почвенные факторы. Роль этих факторов выявляется тем резче, чем более неблагоприятна становится общая климатическая обстановка ...». Очевидно также, что чем больше земледелие продвигается к его полярной границе, тем важнее при подборе и размещении сельскохозяйственных культур учитывать экспозицию склона, условия дренажа и орошения почвы, ее физический и химический состав, которые снижают или, наоборот, усиливают негативное действие низкой температуры воздуха и почвы.

П.И. Константинов считал, что «среди мер борьбы с засухами, наряду с организацией севооборотов и общим подъемом техники земледелия, селекция растений должна занимать одно из самых видных мест». Н.И. Вавилов наметил пять направлений повышения урожайности в районах с недостаточным увлажнением:
1) введение в культуру диких видов растений с высокой засухоустойчивостью;
2) вовлечение в гибридизацию в различных районах страны лучших сортов мировой и отечественной селекции засухоустойчивых сортов;
3) изучение физиологической природы засухоустойчивых сортов и использование этих данных при составлении селекционных программ;
4) использование в скрещиваниях скороспелых сортов, которые заканчивают вегетацию и формируют урожай до наступления критического периода (наступление опасных сухих ветров, запалов и других неблагоприятных факторов);
5) при создании засухоустойчивых, жаростойких сортов важно сочетать в одном сорте признак засухоустойчивости и жаростойкости с продуктивностью. Н.И. Вавилов обращал внимание селекционеров также на необходимость изучения генетики признака засухоустойчивости. Превосходство засухоустойчивого сорта над незасухоустойчивым представлено в табл. 6.12.

Помимо засух большой ущерб растениеводству наносят сильные морозы, заморозки и суховеи. Например, в Поволжье температура в отдельные годы опускается до -40...-48°С, что приводит к гибели посевов озимых культур. При ранних осенних заморозках температура в средней полосе европейской части страны даже в августе может снизиться до -4°С, в Сибири - до -7°С, хотя обычно подобные похолодания наступают в сентябре. Урожайность яровой пшеницы, яровой ржи, овса, ячменя, гороха и конопли, попавших под заморозок в фазе всходов, уменьшается на 60-100%, картофеля в фазе цветения - в среднем на 56%, яровой пшеницы в фазе цветения - на 23-64%.
Неустойчивость растениеводства приводит к отрицательным последствиям во всей цепи межотраслевых связей АПК (животноводства, перерабатывающей промышленности и т.д.). Поэтому эффективность интенсификации растениеводства - это не только увеличение абсолютной урожайности сельскохозяйственных культур, но и надежность реализации уже достигнутого уровня урожайности в разные по погодным условиям годы и в различных агроэкологических зонах («лучше меньший, но устойчивый урожай»).
Даже в пределах одной агрозоны можно встретить значительное разнообразие почвенного покрова как по его генезису, так и по механическому составу, строению, содержанию гумуса, биологической активности, наличию важнейших элементов питания и т.д. Систематический список почв в целом по стране насчитывает около 10000 наименований; почти половина пашни расположена на склонах различной крутизны, где почва в течение длительного периода подвергалась эрозии; большие площади характеризуются мелкоконтурным почвенным покровом. Именно эти обстоятельства делают особенно важным территориальное «разделение труда» по производству основных видов сельскохозяйственной продукции, создание специализированных зон ее товарного производства и оптимизации межрегионального рынка продовольствия и сырья.
Рост масштабов водной и ветровой эрозии почв в бывшем СССР в значительной степени был обусловлен повсеместным использованием «пропашной системы земледелия» в 1955-1964 гг. Как справедливо отмечает Нарциссов, большинство хозяйств, пытавшихся освоить эту систему, оказались к ней технически не готовы. В результате в районах лесостепи на бесструктурных почвах резко возросла эрозия, а в степях Сибири, Казахстана, Северного Кавказа, Среднего и Нижнего Поволжья, Юга Украины усилились ветровая эрозия и пыльные бури. Характерно, что даже в США, при лучшей обеспеченности техникой и удобрениями, попытки внедрить пропашную систему на землях с пересеченным рельефом закончились полной неудачей из-за резко увеличившихся темпов эрозионных процессов. В условиях Центрально-Черноземной зоны усиление эрозии связано также с существенным сокращением посевов многолетних трав, снижением качества предшественников под озимую пшеницу и сахарную свеклу и др. Отмечая аналогичные тенденции в Венгрии, Lang et al. подчеркивают, что невозможно обеспечить устойчивый рост урожайности сельскохозяйственных культур до тех пор, пока не будут приняты необходимые меры по восстановлению и сохранению плодородия почвы.
Из общей площади пашни страны ее значительная часть расположена на кислых, засоленных, солонцеватых, переувлажненных и эродированных почвах, т.е. нуждающихся в проведении мелиоративных и культурно-технических мероприятий. Так, поданным агрохимического обследования в Нечерноземной зоне РФ, площади сильнокислых почв (рН KCl<4,5) сельскохозяйственных угодий составляли 9017,1 тыс. га (22,3%), среднекислых (рН KCl = 4,6-5,0) - 11168,2 тыс. га (27,6%), слабокислых (рН KCl = 5,1-5,5) - 10956,8 тыс. га (27,1%), близких к нейтральным - 5041,7 тыс. га (12,5%) и нейтральных - 4261,2 тыс. га (10,5%). В России имеется более 40 млн га почв с различной степенью засоления и солонцеватости. Около 15% этих земель распахано, остальные заняты пастбищами и сенокосами. Считается, что для промывания 1 га засоленной почвы при удалении 80% солей из слоя 0-30 см, 79% из слоя 0-50 см и 67% в слое 0-100 см необходимо 12800 м3 пресной воды или 16,4*10в6 ккал ископаемой энергии. Поэтому так же, как в случае кислых почв, основное внимание на таких территориях должно быть уделено фитомелиорации, возможности которой могут быть реализованы за счет средоулучшающего и адаптивного потенциала довольно большого числа культурных и диких видов растений. Снижение урожайности зерновых культур, например, в Нечерноземной зоне (где расположена большая часть кислых почв) в зависимости от концентрации Al3+ и H+ составляет от 25 до 85%. Подобная ситуация складывается и на солонцеватых почвах, где уменьшение урожайности достигает 30-60%. На урожайность сельскохозяйственных культур большое влияние оказывают нижние и верхние пороговые концентрации химических элементов в почве, что требует биогеохимического картирования территории не только по макро-, но и микроэлементам.
По мере техногенной интенсификации земледелия потребность в известковании кислых почв существенно возрастает, что связано с увеличивающимся отчуждением из них кальция и магния за счет выноса сельскохозяйственными культурами, вымыванием атмосферными осадками, применением значительных количеств физиологически кислых минеральных удобрений. Наряду с этим, многие минеральные удобрения, вытесняя кальций из поглощенного комплекса, способствуют его вымыванию за пределы корнеобитаемого слоя; к тому же следует учесть, что на кислых почвах с течением времени действие удобрений начинает снижаться.
Нормы внесения извести колеблются, по данным ученых НИИ ЦРНЗ, в очень широких пределах в зависимости от кислотности и механического состава почв (от 2 до 18 т/га). Если считать, что в среднем полная норма извести равна 10 т/га, и учесть, что в стране 50 млн га почв нуждается в известковании, то их полная мелиорация требует громадных затрат исчерпаемых мелиорантов и энергии. Более того, действие полной нормы извести продолжается в течение первых 4-6 лет без значительного снижения урожайности сельскохозяйственных культур. Наилучшим вариантом известкования является доведение реакции почвы до оптимального уровня, а в последующем - поддержание этого уровня путем внесения небольших норм извести ежегодно. В связи с этим возрастает роль биологических путей преодоления отрицательных последствий кислотности почв за счет использования соответствующих устойчивых культур и создания сортов (эдафическая селекция). Так, озимая рожь сравнительно устойчива, в то время как ячмень принято считать культурой очень чувствительной к кислотности почвы. Действительно, урожайность ячменя в условиях кислой почвы составляет 10,7 ц/га, тогда как при помощи известкования ее можно повысить до 16,1 ц/га (табл. 6.13). Приблизительно такой же урожайности можно добиться и без известкования, выращивая в тех же условиях рожь (табл. 6.14).

За период 1990-2003 гг. в стране существенно уменьшилась площадь пашни, в т.ч. посевных площадей зерновых и зернобобовых культур (табл. 6.15). Одновременно резко сократилось производство растениеводческой продукции, а также ее рентабельность (рис. 6.8). Причем к 2002 г. в структуре посевных площадей резко возросла доля проса, гречихи, кукурузы, но снизилась доля ржи и пшеницы (табл. 6.16). Средняя урожайность зерновых культур в последние годы равна 18 ц/га (табл. 6.17), хотя на 1 га посевов вносится в среднем 19 кг минеральных удобрений, а пестицидами защищено лишь 36 млн га сельскохозяйственных угодий, т.е. 18%. При этом себестоимость 1 ц зерна достигает в среднем 120-160 руб., а цена за 1 ц реализованной продукции (без субсидий из бюджета) варьирует от 138 до 225 руб. Составляя основу всего продовольственного комплекса, производство зерна является одной из самых крупных отраслей сельского хозяйства (рис. 6.9). В период 2000-2003 гг. из всего произведенного в стране зерна на кормовые цели использовалось 34-36%, на продовольствие - около 18-20, на семена - 12-14, на прочие цели - 7-9% (табл. 6.18, 6.19).
Беспрецедентный рост экспорта зерна в 2002 и 2003 гг. -13,7 млн и 15,3 млн т (табл. 6.20) был обусловлен низким уровнем цен на внутреннем рынке, благоприятной внешнеэкономической конъюнктурой и снижением железнодорожных тарифов. При этом изменилась структура экспорта: доля пшеницы возросла почти в 2 раза - с 43 до 76%, из которых почти 60% составляла продовольственная пшеница; экспортируемый ячмень почти весь был фуражным. В целом экспорт отечественного зерна следует рассматривать в качестве одной из основных возможностей развития региональных рынков и поддержки российского сельскохозяйственного товаропроизводителя. Создание ликвидного внутреннего рынка зерна приводит к тому, что текущий уровень внутренних цен (в долл.) сравнивается с ценами на зерно в странах - традиционных экспортерах зерна.


В 2002 и 2003 гг. общее количество экспортировавшегося из 25 российских регионов зерна представлено в табл. 6.20. Наибольшее его количество было вывезено из Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев. Многие сельхозпроизводители, не имея выхода на портовые терминалы, вынуждены были реализовывать зерно торгово-коммерческим структурам по цене 30-35 долл./т, что существенно снизило уровень рентабельности его производства. Кроме того, снижение в стране запасов зерна продовольственной пшеницы стало основным фактором повышения цен не только на зерно, но и на муку, а также хлебобулочные изделия. Так, только за февраль 2004 г. рост цен на продовольственную пшеницу составил 43%, рожь - 33, хлеб - 17%. При этом оптовики - владельцы элеваторов от покупок-продаж зерна получали прибыль осенью в период госзакупок, при экспорте и в период товарных зерновых интервенций за счет разницы цен. Между тем, например, в Канаде, фермеры могут продавать зерно только в соответствии с правилами Канадской комиссии по пшенице (CWB), утверждаемыми парламентом страны. Причем CWB обладает монополией на экспорт пшеницы и ячменя. В странах ЕС разница цен на зерно по сравнению с мировыми ценами такова, что без государственных субсидий экспортировать зерно оказывается невыгодным. Очевидно, что экспорт российского зерна должен контролироваться государством, строго квотироваться, повышать доходы не посредников, а сельскохозяйственных товаропроизводителей, стимулируя рост его производства.



На долю зерна приходится более одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве. Зерновое хозяйство обеспечивает занятость для большей части работоспособного сельского населения. За счет хлебопродуктов удовлетворяется до 40% дневной потребности в пище и от 40 до 50% в белке и углеводах. Таким образом, состояние зерновой отрасли непосредственно определяет обеспеченность населения продуктами питания. От уровня развития зернового хозяйства в непосредственной зависимости находятся также все отрасли животноводства, особенно такие, как свиноводство и птицеводство.
В последние годы спрос на зерно для продовольственных целей не увеличивается и остается на уровне 23-24 млн т; на фуражное зерно спрос несколько повысился, однако темпы его роста невелики -1-2 млн т в год. При общем снижении производства зерна за период 1990-2002 гг. со 120 до 93 млн т, его доля, используемая на фураж, уменьшилась с 59 до 36%. При этом количество зерна, скармливаемого в несбалансированном виде, возросло с 38% в 1990 г. до 55% в 1995 и до 85% в 2000 г. Именно это обстоятельство является главной причиной низкой продуктивности всех видов скота, сокращения производства животноводческой продукции и ее удорожания. В настоящее время ресурсы фуражного зерна в стране (свыше 90%) формируются за счет пшеницы - 40%, ячменя - 28,5 и овса - 11,5%. На зернобобовые и кукурузу в структуре фуражного зерна приходится лишь небольшая часть. Ржи в его структуре практически нет.
Динамика урожайности зерновых культур (см. табл. 6.17) свидетельствует о том, что, наряду с неблагоприятными почвенно-климатическими и погодными условиями, сравнительно низкая урожайность зерновых обусловлена и недостаточным уровнем агрикультуры. Одновременно значительно большего внимания заслуживает и оптимизация видовой структуры зерновых культур. Так, хотя почти во всех зонах России озимая пшеница дает урожаи на 25-30% выше, по сравнению с яровой, площади ее посевов не только не увеличиваются, а в некоторых регионах даже сокращаются. Кроме того, односторонняя ориентация зерновой отрасли на избыточное по отношению к потребностям производство низкокачественной пшеницы и другого кормового зерна при низкой обеспеченности белком не соответствует потребностям животноводства и усиливает деформирующую роль неадаптивности видовой структуры посевных площадей зерновых и зернобобовых культур. Между тем динамичность видовой структуры посевных площадей зерновых и зернобобовых является наиболее важным средством адаптации сельскохозяйственного производства к глобальным и локальным изменениям климата, к конъюнктуре отечественного и мирового рынка, а также дотационной политике государства. В этой связи наличие большой площади сельскохозяйственных угодий в России следует рассматривать в качестве важнейшего природного ресурса, позволяющего обеспечить необходимый маневр в оптимизации структуры посевных площадей с целью устойчивого развития отечественного зернового хозяйства.
В 2001 г. доля сельского населения в общей численности населения России составляла 27%, а среднегодовая численность работников в сельском хозяйстве - 13% от общей численности занятых во всех отраслях экономики страны (в 1990 г. - 13,4, в 1997 г. - 13,7%). При этом на одного работающего в сельском хозяйстве России приходится 17 жителей, в США - 113, Канаде - 76, Франции - 59, Германии - 75, Польше - 9, а производительность труда в 7 раз ниже, чем в США, и в 4,5 раза ниже, чем в Канаде. За период 1990-2001 гг. при естественной убыли сельского населения страны на его номинальный рост повлиял миграционный процесс, а также массовое возвращение рабочим поселкам городского типа их прежнего статуса сельских населенных пунктов. Однако характер динамики численности сельского населения по регионам страны существенно различается. За 1999-2001 гг. в Южном федеральном округе сельское население увеличилось на 11,3%, в Сибирском - на 3,2, Уральском - на 0,8, в Дальневосточном, Центральном и Северо-Западном округах численность сельского населения уменьшилась соответственно на 11%, 7,6 и 4,3% (табл. 6.21). К 2001 г. по сравнению с данными переписи 1989 г., наряду с процессом старения сельского населения, произошло заметное изменение его возрастно-половой структуры. Самая низкая доля населения в возрасте моложе трудоспособного сложилась в Центральном, Северо-Западном и Приволжском федеральных округах (соответственно 18,2, 19,4 и 22,4%).
В 1999-2000 гг. ожидаемая продолжительность жизни сельского населения сократилась у мужчин с 62 до 58 лет, у женщин с 74 до 72 лет (городского населения - с 64 до 59 и с 74 до 72 лет соответственно). Уровень рождаемости в России значительно меньше, чем в США, в Канаде, Франции, Германии и ряде других развитых стран, причем рождаемость в сельской местности России падает за последние годы быстрее, чем в городах. Миграционные процессы позволили лишь замедлить сокращение сельского населения за счет его естественной убыли. Так, за 1989-2000 гг. миграционный прирост сельского населения составил 855,8 тыс. человек, тогда как естественная убыль - 1602,4 тыс. человек.
В целом, для трудовых ресурсов сельского хозяйства России характерна несбалансированность спроса и предложения рабочей силы, рост безработицы. Одновременно за последние 15 лет снизилась квалификация трудовых ресурсов села, резко уменьшилось число соответствующих государственных общеобразовательных учреждений и число студентов, особенно в средних специальных учебных заведениях.

---

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:

Добавить