Семейство включает 40 родов и более 2 000 видов вечнозеленых и реже листопадных ароматических деревьев и кустарников. Кора, древесина, листья, цветки, плоды многих видов имеют приятный запах корицы, гвоздики, мускатного ореха, лимона, аниса или камфары из-за обильного содержания эфирных масел во всех частях растения. Листья лавровых очередные, реже мутовчатые или супротивные, кожистые, плотные, темно-зеленые, чаще цельные с перистонервным жилкованием. Цветки лавровых мелкие, в пазушных метелках, кистевидных, головчатых или ложнозонтиковидных соцветиях, обоеполые, циклические, трехчленные или двучленные (у лавра). Формула цветка лавровых: (х)♂♀Ca(3)Co(3)A9-12Gω. Плод сочный, ягодовидный, реже сухой, сидящий в плюске. Лавровые — растения тропиков и субтропических зон земного шара, обитатели влажных низинных лесов, реже — сухих лесов и саванн, маквиса Средиземноморья.
В Северном полушарии распространен субтропический вид лавр благородный (Laurus nobilis) — вечнозеленое теплолюбивое дерево высотой до 18 м, нередко растет в виде куста. Листья простые, очередные, цельнокрайние, слегка волнистые, ланцетные, длиной 8—20 см, шириной 2—8 см, плотные. Цветки мелкие, в пазушных зонтиках, раздельнополые или обоеполые. Плод черный, ягодовидный, при основании окружен плюской (рис. 22). В районе субтропиков широко используется как декоративное, пряное, эфирно-масличное растение. Листья — объект промышленной заготовки. Лавр переносит стрижку и пригоден для создания живых изгородей.

В семействе есть целый ряд очень ценных видов: авокадо, или аллигаторовая груша, — ценный продукт питания населения тропических стран; коричник цейлонский (настоящая корица) и американский мускатный орех используются как пряности; коричник камфарный — источник натуральной камфары и др.

---

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:

Добавить