Новости
24.02.2017


24.02.2017


20.02.2017


19.02.2017


19.02.2017


19.01.2014

В семействе 12 родов и около 700 видов деревянистых лиан, реже невысоких деревьев или прямостоячих кустарников, обитающих в тропиках, субтропиках и умеренных широтах. Для России наибольшее значение имеют роды виноград и партеноциссус, имеющие стеблевые усики, за счет которых лиана закрепляется на других растениях. У винограда листья крупные, простые, супротивные, цельные или 3—5-лопастные; у партеноциссуса — пальчатосложные, очередные или супротивные.
У рода виноград соцветие — кисть, у партеноциссуса — зонтиковидное. Цветки мелкие, правильные, одно- или обоеполые. Опыление перекрестное. Формула обоеполого цветка: (x)♂♀P5A5G(2_). Плод — ягода. Цветут виноградовые после облиствения — в первой половине лета. Созревание плодов приходится на конец лета или даже на осень. 2п = 38.
Род виноград (Vitis). Около 70 видов древесных листопадных лиан, распространенных в теплом и умеренном поясах Северного полушария. В России 3 вида и значительное количество интродуцентов.
Ствол грубобороздчатый, длиной до 40 м. Побеги гибкие, с усиками, дающими им опору. Плоды — собранные в грозди (кисти) сочные ягоды с 1—4 мелкими твердыми семенами.
Виноград винный (V. vinifera). Крупная (до 30—40 м в длину и до 60—100 см в диаметре) древовидная лиана гибридного происхождения с несколькими тысячами сортов. В России районировано до 150—180 сортов. Морозостойкие сорта, широко распространены во многих регионах страны, нетрадиционных для культуры винограда (Подмосковье, Урал, Западная Сибирь). Листья очередные, округлые в очертании, с грубозубчатыми лопастями на длинном черешке (рис. 65). Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны в метелки, обоеполые, с медовым запахом. Живет до 500 лет. Теплолюбив, светолюбив, нетребователен к почвенным условиям. Очень засухоустойчив и жаростоек. Плоды содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), кислоты (винную, яблочную и др.), витамины (С, B1, B2). Сырье для виноделия и ценный продукт питания и лечения. Медонос. Пригоден для озеленения. Сорта отличаются по величине, форме, окраске, вкусовым качествам плодов и экологическим особенностям. Размножается семенами, летнезелеными и зимними черенками.

Семейство Виноградовые (Vitaceae)

Виноград амурский (V amurensis). Дальневосточный вид, естественно произрастающий в пойменных и нагорных смешанных лесах Приморья, Хабаровского края и Амурской области.
Древовидная лиана высотой более 20 м и диаметром ствола 20—30 см. Листья до 20—30 см длины, неглубоко 3—5-лопастные, иногда цельные, некрупнозубчатые, темно-зеленые, грубошероховатые, осенью багряные Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые или обоеполые, в метельчатых соцветиях. Растение одно- или двудомное. Ягоды черные, с синеватым налетом и толстой кожицей, кисло-сладкие.
Содержание сахаров колеблется от 9 до 21 %. Очень зимостоек, выдерживает морозы до -40 С, во время распускания почек повреждается заморозками. Светолюбив. Лучше растет на богатых хорошо дренированных влажных почвах. Мирится с условиями города. Медонос. Используется в селекции для получения морозостойких сортов и в озеленении. Местным населением употребляется в пишу и служит сырьем для приготовления вина.
Род девичий виноград, или партеноциссус (Porthenocissus). Объединяет около 10 видов распространенных в умеренных областях Северной Америки и Восточной Азии. В России представители рода встречаются на Дальнем Востоке, на юго-западе Приморского края. Преимущественно листопадные лианы с хорошо развитыми стеблевыми простыми усиками и пальчатосложными листьями из 3—5 эллиптических листочков. Кора плотная, серая, бугорчатая. Цветки в кистевидных разветвленных щитках. Плоды — 1—4-семянные темно-синие ягоды, у части видов съедобные, у части — несъедобные. Растения используются для вертикального озеленения.
Девичий виноград триостренный (P. tricuspidaia). Кустарниковая лиана с простыми лопастно-зубчатыми с верхней стороны блестящими листьями шириной 10—20 см. Теплолюбив, засухоустойчив, теневынослив. Исключительно декоративен. Растет на юго-западе Приморского края. В своем ареале подлежит строгой охране, занесен в Красную книгу За пределы ареала не выходит.
Девичий виноград пятилисточковый (Р. quinquefolia). Североамериканским вил. широко распространенный в культуре европейской части России до Урала, Западной Сибири. Крупная (до 20 м) лиана с очередными пальчатосложными листьями, из 5 продолговато-клиновидных, к вершине грубозаостренных, осенью ярко-красных листочков. Супротивно листу на побегах располагается разветвленный усик. Цветки зеленоватые, в конечных разветвленных щитках или же располагаются против листьев. Растет быстро: 3—3,5 м в год. Долговечен. Размножается семенами, стеблевыми черенками, отводками. Теневынослив, морозостоек, предпочитает богатые почвы. Хорошо переносит условия города. Один из главных видов для вертикального озеленения.