Содержание меди в теле животных. Возрастная динамика

23.01.2014

Сведения о содержании меди в обезжиренной массе тела животных приведены ранее. У взрослых животных ее концентрация составляет 0,0002—0,00025%, т. е. в 30 раз меньше, чем железа. У новорожденных (кроме ягнят) меди в теле содержится больше, что, вероятно, обусловлено повышенной концентрацией ее в печени. В теле новорожденного теленка содержится в среднем 13—14 мг меди, поросенка — 3,5—4 мг, вылупившегося цыпленка — 60—80 мкг. У жвачных концентрация меди в организме, свойственная взрослым животным, устанавливается к моменту стабилизации пищеварительных и обменных процессов, т. е. примерно к 6-месячному возрасту.
У взрослых овец с высокой концентрацией меди в организме ее распределение было следующим: печень — 72—79%, мышцы — 8—12, кожа и шерсть — 9, скелет — 2%. У взрослых кур при обычном кормлении соотношение иное: печень — 18—20%, мышцы — 30—32, скелет — 25—28, кожа и перо — 8, кровь — 5—6, прочие органы — 8—12%.