В настоящее время достаточно хорошо изучена биологическая роль микроэлементов в организме животных. Данные об абсорбции биологически важных микроэлементов и о метаболизме их в организме крупного рогатого скота немногочисленны. В связи с этим использовать факториальный метод для определения потребности животных в микроэлементах не представляется возможным. Оптимальную концентрацию микроэлементов в рационах сельскохозяйственных животных устанавливают на основании результатов опытов по кормлению, в которых оценивается состояние здоровья животных, воспроизводительные способности и уровень продуктивности в зависимости от содержания исследуемых микроэлементов в рационах.
В последние два десятилетия в зоотехнической литературе опубликовано сравнительно большое число работ, посвященных изучению действия на крупный рогатый скот рационов с различным уровнем микроэлементов.
Анализ имеющейся информации позволяет заключить, что для различных типов рациона оптимальная концентрация микроэлементов может быть неодинаковой. Например, рационы с большим содержанием кальция должны иметь более высокую концентрацию цинка, чем это указано в нормах, так как усвоение этого микроэлемента из высококальциевых рационов оказывается пониженным. При скармливании бобовых культур, свекольной ботвы, капусты, рапсового шрота потребность крупного рогатого скота в йоде возрастает.
Потребность животных в микроэлементах обусловлена не только органическим и минеральным составом скармливаемых кормов, но и такими факторами, как интенсивность роста (например, при выращивании и откорме скота), уровень молочной продуктивности, физиологическое состояние (беременность, лактация).

Опубликованные данные относительно оптимальных уровней микроэлементов в рационе крупного рогатого скота довольно противоречивы. Вероятно, это связано с тем, что опыты авторами проводились в разных условиях, микроэлементные подкормки вводили на фоне различных рационов.
Рекомендованные нормы микроэлементов для крупного рогатого скота (табл. 136 и 137) установлены на основе разнородных данных, их следует оценивать как ориентировочные, требующие уточнения с учетом зональных особенностей кормления этого вида животных.

По-видимому, коррективы должны быть внесены в нормы микроэлементного питания в связи с использованием в практике кормления гранулированных и брикетированных кормов, внедрением новой технологии в условиях крупных промышленных комплексов. Изучение обмена микроэлементов у крупного рогатого скота при новой системе содержания является основой для определения потребности животных в минеральных веществах (для высокопродуктивных животных), разработки научно обоснованной системы кормления.
Избыток микроэлементов в рационе оказывает неблагоприятное (а иногда токсическое) действие. По имеющимся данным, для крупного рогатого скота токсичны дозы (в расчете на 1 кг сухого вещества корма): кобальта — 30 мг, железа — 2400, меди — 115, йода — 1000, цинка — 900 мг. Следует иметь в виду, что и при более низких концентрациях (по сравнению с токсичными) наблюдаются нежелательные явления. Например, имеются сообщения, что при поступлении в организм 12 мг йода в сутки уменьшается живая масса животных и нарушаются функции воспроизводства. При скармливании рациона, содержащего 400 мг железа/кг, обнаружено снижение привеса у откармливаемого крупного рогатого скота.

---

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:

Добавить