Новости

Эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении свиней

23.01.2014

Данные химико-аналитических исследований свидетельствуют о том, что в некоторых зонах страны корма дефицитны по одному, а чаще всего сразу по нескольким микроэлементам. Так, в Прибалтике, некоторых областях Нечерноземной зоны, Белоруссии отмечается недостаточность в кормах кобальта, меди и йода. На Юго-Востоке страны (например, в Оренбургской, Курганской областях) в кормах, используемых для кормления свиней, не хватает кобальта, цинка и меди. В Татарстане корма дефицитны по йоду, цинку и меди. Невысокое содержание микроэлементов в кормах обнаружено и в других зонах страны.
Результаты многочисленных научно-производственных экспериментов подтверждают необходимость и экономическую целесообразность введения в рационы, дефицитные по микроэлементам, смесей минеральных солей. Так, при изучении химического состава кормов Троицкого района Алтайского края было установлено, что они дефицитны по микроэлементам: в расчете на 1 кг сухого вещества обычного рациона свиней меди содержится 3,7 мг, кобальта — 0,3, марганца — 24 мг. В трех научно-хозяйственных опытах на растущих свиньях (более 200 голов) было доказано, что обогащение таких рационов солями микроэлементов оказывает благоприятное действие на рост животных, переваримость питательных веществ рациона и экономное расходование корма на 1 кг привеса.
В одном из опытов авторы к обычному хозяйственному рациону (ячменная дерть — 76%, сахарная свекла — 7%) добавляли для обеспечения потребности свиней в питательных веществах по 380 г белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД). Причем контрольная группа получила БВМД без добавок солей микроэлементов, тогда как опытной группе свиней скармливали БВМД, которые предварительно обогащали сернокислым железом (150 мг), сернокислой медью (75 мг), сернокислыми солями марганца и цинка (по 45 мг), хлористым кобальтом (23 мг) и йодистым калием (1,5 мг) в расчете на 1 кг. Результаты 72-дневного эксперимента приведены в таблице 185.

Эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении свиней

Как видно из таблицы, благодаря нормализации микроэлементного питания среднесуточные привесы увеличились на 9,2%, а затраты на 1 кг привеса снизились: кормовых единиц на 8,8%, переваримого протеина на 8%.
Высокая эффективность добавок солей кобальта, меди и йода отмечена в условиях Прибалтики. Например, в опытах, проведенных в Литве, было показано, что рационы обычно дефицитны по названным микроэлементам. Добавка смесей солей микроэлементов к таким рационам способствовала увеличению общего привеса на 17,7%; концентрация гемоглобина в крови и эритроцитов была соответственно на 7,5 и 18,5% выше, чем в контроле (табл. 186). В опытах отмечено, что обогащение рациона микроэлементами снижает расход кормов на 1 кг привеса с 5,27 до 4,86 корм, ед., увеличивает убойный выход в среднем на 1,85%. снижает себестоимость привеса на 5,3—6,4% при одновременном увеличении рентабельности на 9,1—11,4% по сравнению с контролем. Использование микроэлементов в кормлении не отразилось на морфологическом составе туш, на химическом составе мяса и сала у подопытных животных.
Эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении свиней

Опубликованы данные, указывающие на то, что нормализация микрозлементного питания растущих и откармливаемых свиней может в конечном счете улучшить качество свинины и калорийность мяса. Можно привести данные, полученные в научно-хозяйственном опыте, проведенном в условиях Оренбургской области.
При обогащении рациона (дробленый ячмень — 1—3 кг, подсолнечниковый жмых — 0,2, горох — 0,2—0,3, паста из кукурузного силоса — 1—3 кг), дефицитного по кобальту, цинку, меди и марганцу, соответствующей смесью солей микроэлементов обнаружено (табл. 187) повышение убойного выхода на 2,1—2,5%, содержания в мясе сухого вещества, белка, жира, золы, а калорийность мяса возросла по сравнению с контролем на 8,5—9,0%. Применение солей микроэлементов в этом опыте позволило снизить себестоимость 1 ц привеса с 57,7 до 45,66 руб., увеличить доход от реализации привеса одной головы с 37,68 до 57,63 руб.
Эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении свиней

Высокая эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении супоросных и подсосных маток показана во многих работах. Для иллюстрации сказанного можно привести данные, полученные в Татарстане. Химическими анализами было установлено, что в рационе свиней в расчете на 1 кг сухого вещества содержится всего 1,36—1,94 мг меди, 3,40—9,50 мг цинка, 7,26—29,58 мкг йода, 0,21—0,48 мг кобальта и 51—66 мг железа, Добавка к таким рационам в расчете на 1 кг сухого вещества дополнительно 8,2 мг меди, 2,6 мг кобальта, 91,5 мг цинка и 0,186 мг йода способствовала увеличению на 2—6% среднесуточных привесов маток в период супоросности, снижению потери живой массы в подсосный период на 3,6—7,3%, повышению плодовитости на 4—11% по сравнению с контролем.
Весьма положительным было действие микроэлементов на рост и состояние здоровья поросят от этих маток. Поросята, которые в подсосный период получали с подкормкой микроэлементы (в тех же пропорциях, что и их матери), не болели диспепсией, не наблюдалось у них и физиологической анемии. Наоборот, у поросят от контрольной группы маток отмечено снижение гемоглобина и эритроцитов в крови (до 3,5 г%), заболевание диспепсией, большой отход (17,2—22,4% всех новорожденных поросят). В 2-месячном возрасте поросята опытных групп маток на 18—26% весили больше по сравнению с поросятами контрольной группы маток, а сохранность молодняка составляла 94,6—100%.
Дальнейшее изучение роста и развития молодняка показало, что поросята, получавшие с кормом смесь микроэлементов на протяжении всего периода выращивания, давали лучшие привесы и после откорма их масса была на 15,5—19,5% больше, чем в контрольной группе.
Итак, на основании опубликованных работ можно сделать вывод, что добавление отдельных микроэлементов или их смесей к рационам, которые дефицитны по этим минеральным веществам, необходимо и экономически оправдано. Однако такое решение надо принимать лишь после соответствующих химико-аналитических исследований, оценки фактической недостаточности микроэлементов в кормах. Обогащать рационы минеральными солями следует с учетом действительной потребности свиней в микроэлементах. Необходимо помнить, что избыточное их поступление в лучшем случае бесполезно, а нередко оказывает неблагоприятное действие на организм свиней, в тяжелых случаях — отравление.


Имя:*
E-Mail:
Комментарий: