Новости
18.04.2024 18.04.2024 18.04.2024 |
Эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении свиней23.01.2014
Данные химико-аналитических исследований свидетельствуют о том, что в некоторых зонах страны корма дефицитны по одному, а чаще всего сразу по нескольким микроэлементам. Так, в Прибалтике, некоторых областях Нечерноземной зоны, Белоруссии отмечается недостаточность в кормах кобальта, меди и йода. На Юго-Востоке страны (например, в Оренбургской, Курганской областях) в кормах, используемых для кормления свиней, не хватает кобальта, цинка и меди. В Татарстане корма дефицитны по йоду, цинку и меди. Невысокое содержание микроэлементов в кормах обнаружено и в других зонах страны. Как видно из таблицы, благодаря нормализации микроэлементного питания среднесуточные привесы увеличились на 9,2%, а затраты на 1 кг привеса снизились: кормовых единиц на 8,8%, переваримого протеина на 8%. Высокая эффективность добавок солей кобальта, меди и йода отмечена в условиях Прибалтики. Например, в опытах, проведенных в Литве, было показано, что рационы обычно дефицитны по названным микроэлементам. Добавка смесей солей микроэлементов к таким рационам способствовала увеличению общего привеса на 17,7%; концентрация гемоглобина в крови и эритроцитов была соответственно на 7,5 и 18,5% выше, чем в контроле (табл. 186). В опытах отмечено, что обогащение рациона микроэлементами снижает расход кормов на 1 кг привеса с 5,27 до 4,86 корм, ед., увеличивает убойный выход в среднем на 1,85%. снижает себестоимость привеса на 5,3—6,4% при одновременном увеличении рентабельности на 9,1—11,4% по сравнению с контролем. Использование микроэлементов в кормлении не отразилось на морфологическом составе туш, на химическом составе мяса и сала у подопытных животных. Опубликованы данные, указывающие на то, что нормализация микрозлементного питания растущих и откармливаемых свиней может в конечном счете улучшить качество свинины и калорийность мяса. Можно привести данные, полученные в научно-хозяйственном опыте, проведенном в условиях Оренбургской области. При обогащении рациона (дробленый ячмень — 1—3 кг, подсолнечниковый жмых — 0,2, горох — 0,2—0,3, паста из кукурузного силоса — 1—3 кг), дефицитного по кобальту, цинку, меди и марганцу, соответствующей смесью солей микроэлементов обнаружено (табл. 187) повышение убойного выхода на 2,1—2,5%, содержания в мясе сухого вещества, белка, жира, золы, а калорийность мяса возросла по сравнению с контролем на 8,5—9,0%. Применение солей микроэлементов в этом опыте позволило снизить себестоимость 1 ц привеса с 57,7 до 45,66 руб., увеличить доход от реализации привеса одной головы с 37,68 до 57,63 руб. Высокая эффективность использования смесей микроэлементов в кормлении супоросных и подсосных маток показана во многих работах. Для иллюстрации сказанного можно привести данные, полученные в Татарстане. Химическими анализами было установлено, что в рационе свиней в расчете на 1 кг сухого вещества содержится всего 1,36—1,94 мг меди, 3,40—9,50 мг цинка, 7,26—29,58 мкг йода, 0,21—0,48 мг кобальта и 51—66 мг железа, Добавка к таким рационам в расчете на 1 кг сухого вещества дополнительно 8,2 мг меди, 2,6 мг кобальта, 91,5 мг цинка и 0,186 мг йода способствовала увеличению на 2—6% среднесуточных привесов маток в период супоросности, снижению потери живой массы в подсосный период на 3,6—7,3%, повышению плодовитости на 4—11% по сравнению с контролем. Весьма положительным было действие микроэлементов на рост и состояние здоровья поросят от этих маток. Поросята, которые в подсосный период получали с подкормкой микроэлементы (в тех же пропорциях, что и их матери), не болели диспепсией, не наблюдалось у них и физиологической анемии. Наоборот, у поросят от контрольной группы маток отмечено снижение гемоглобина и эритроцитов в крови (до 3,5 г%), заболевание диспепсией, большой отход (17,2—22,4% всех новорожденных поросят). В 2-месячном возрасте поросята опытных групп маток на 18—26% весили больше по сравнению с поросятами контрольной группы маток, а сохранность молодняка составляла 94,6—100%. Дальнейшее изучение роста и развития молодняка показало, что поросята, получавшие с кормом смесь микроэлементов на протяжении всего периода выращивания, давали лучшие привесы и после откорма их масса была на 15,5—19,5% больше, чем в контрольной группе. Итак, на основании опубликованных работ можно сделать вывод, что добавление отдельных микроэлементов или их смесей к рационам, которые дефицитны по этим минеральным веществам, необходимо и экономически оправдано. Однако такое решение надо принимать лишь после соответствующих химико-аналитических исследований, оценки фактической недостаточности микроэлементов в кормах. Обогащать рационы минеральными солями следует с учетом действительной потребности свиней в микроэлементах. Необходимо помнить, что избыточное их поступление в лучшем случае бесполезно, а нередко оказывает неблагоприятное действие на организм свиней, в тяжелых случаях — отравление.
|