Новости
18.03.2024 18.03.2024 17.03.2024 |
Обоснование норм натрия в питании птиц23.01.2014
Содержание натрия в растительных тканях, а следовательно, и в растительных кормах невелико. Отходы пищевой промышленности (хлопковый, подсолнечниковый, соевый жмыхи), а также корма животного происхождения (мясо-костная и рыбная мука) содержат довольно много натрия, однако потребности птицы в натрии за счет этих кормов, как правило, не удовлетворяются. Дефицит его обычно компенсируют введением в рационы добавок поваренной соли. Хотя опасения некоторых авторов о токсичности поваренной соли для птиц, по-видимому, преувеличены, следует избегать избытка ее в рационах. Как избыток, так и недостаток соли резко отражаются на продуктивности птицы. В практических условиях величина добавок натрия к рационам молодняка зависит от их состава. В кукурузно (пшенично)-соевые рационы с небольшим количеством животных кормов требуется максимальная добавка NaCl. В рационы того же типа, содержащие 3—4% мясо-костной муки и 2,5—3% рыбной муки, добавлять соль вообще не следует, так как эти корма содержат достаточное количество усвояемого птицей натрия. В длительных опытах на курах-несушках минимальная доза натрия для поддержания высокой яйценоскости и хорошего качества яиц определена в 0,1% рациона (что соответствует 0,27% NaCl), а предельная — в 0,35% (табл. 207). Следует заметить, что в коммерческие кормосмеси для кур-несушек в США и Западной Европе включают обычно более высокие уровни натрия (0,25—0,30%), чем это предусмотрено официальными нормативами. Нормы ВАСХНИЛ, MCX России не предусматривают дозирование рационов отдельно по натрию и хлору, а лишь определяют уровень введения хлористого натрия (0,3% для бройлеров, молодняка кур яичных и мясных линий I—90-дневного возраста и индюшат в возрасте 1—60 дней; 0,4% для всех остальных видов и возрастных групп птицы). Эти рекомендации нуждаются в уточнении в зависимости от состава рациона. Предельно допустимые дозы NaCl: для кур-несушек 2%, для цыплят 1—2%, для индюшат 1% от сухого вещества рациона. Летальные дозы для несушек 6—10 г NaCl на голову в день, в зависимости от обеспеченности водой и индивидуальной чувствительности. На соль в питьевой воде птица реагирует сильнее, чем на соль в корме. Критериями обеспеченности птицы натрием при соблюдении прочих требований к рациону являются выживаемость, живая масса, оплата корма и масса надпочечников.
|