09.12.2014

Ветеринары Ростовского региона смогли в короткие сроки развить кролиководство на территории области. Согласно мнению специалистов, оно способно составить достойную конкуренцию крупным видам животноводства, в том числе свиноводству.

В минувшем году на территории Мясниковского района Ростовского региона, в хуторе Калинина при поддержке государственной ветеринарной службы открылась первая автоматизированная ферма, специализирующаяся на разведении кроликов. В течение года предприятие произвело мяса в объеме 23,3 тонны. Стоит отметить, что на кролиководческой ферме задействовано лишь 2 специалиста.

Достижению высоких результатов производства способствовал инновационный подход, а также полная автоматизация всех процессов деятельности предприятия. С целью обеспечения замкнутого цикла производства мяса специалисты фермы приобрели в генетической компании MARTINI (Италия) маточное поголовье родителей и прародителей кроликов новозеландской белой породы мясного гибрида, которые имеют весьма высокие продуктивные показатели. Как утверждают специалисты, преимущества этой породы заключаются в том, что спустя два с половиной месяца после рождения вес кроликов достигает 3 кг, остальные виды в таком возрасте весят около 1,5 кг.

По словам Александра Рудченко, занимающего должность управляющего Калининской кролиководческой фермой, предприятие на 2 года обеспечено генетическим материалом. Благодаря этому в условиях замкнутого цикла можно эффективно осуществлять производство потомства.

Между тем, специалисты фермы активно внедряют искусственное оплодотворение, дающее возможность существенно уменьшить число самцов. В настоящее время численность поголовья достигает 1 тысячи 300 штук. Его обновление осуществляется каждые полтора месяца.