22.03.2017

Молочная продукция - вкусно и полезно!


Наверное, нет ни одной семьи, в которой не пьют молоко. Это связано с тем, что данный напиток отличается отличными вкусовыми свойствами, полезными элементами и доступностью. В каждом городе есть множество производств молочной продукции, и поэтому у жителей есть право выбора.

Преимущества молока

Сейчас очень востребована продажа молока, потому что люди ценят данный напиток благодаря его плюсам. Главным из них является высокая пищевая ценность. В составе молока есть много разных белков, а значит, употреблять его полезно. Данный напиток легко усваивается организмом, и поэтому с ранних лет детей поят ним.

Самым сладким является кобылье молоко. В нем больше всего лактозы. Сейчас чаще всего люди выбирают магазинное молоко. Это связано с тем, что оптовая продажа молока занимает одну из ведущих ролей, а значит, цены на данный напиток отличаются доступностью.

Виды молочных продуктов

Продукты сепарации молока. К ним относятся сливки, сливочное масло и сыра. Данные продукты хороши тем, что хранят в себе все полезные свойства молока. Это связано с тем, что в процессе сепарации отсутствуют химические реакции.

Кисломолочные продукты отличаются тем, что полезны для работы кишечника и организма в целом. К ним относятся простокваши, айран, ряженка, кумыс, кефир и многое другое. Данный вид продуктов рекомендуется употреблять как можно чаще.

Высокотехнологические молочные продукты. В эту группу входят все продукты, которые получились благодаря тепловой обработке или концентрации молока. Например, это может быть мороженое. Также сюда относится сгущенное молоко.

Классификации молока

Помимо самого молока, вы можете встретить в магазине молочный продукт. Это означает, что в его составе помимо молока есть компоненты, необходимые для его переработки. Немолочные жиры при его изготовлении не используются.

Молочная продукция включает в свой состав молочный продукт и составной. Молокосодержащий продукт - это продукт из молока и немолочных жиров. Доля молока в нем не должна быть меньше 20 процентов. Если вы встретили в магазине молочный напиток, то это означает, что он состоит из концентрированного или сгущенного молока и воды. Иногда в него добавляют сухое молоко.

Таким образом, можно сказать о том, что молочные продукты очень разнообразны. И благодаря этому каждый из нас может выбрать то, что ему по душе. Главное, отдавать предпочтение продуктам тех производителей, которые зарекомендовали себя на рынке положительно.