Главный овощ на столе потребителя - картофель

19.02.2020

Наиболее популярным овощем среди многих стран мира является картофель. В России картофель появился в 18 веке. Однако особого распространения не получил, по причине массовых отравлений – употребляли в пищу плоды картофеля в наземной части растения. В первой половине 19 века культура стала высаживаться на обязательных началах и со временем получила признание людей.

Разновидности картофеля

Картофель практически невозможно приготовить невкусно. Его варят, тушат, жарят, запекают. Вкус напрямую зависит от самого сорта, процента содержания крахмала в клубнях. От сорта зависит преимущественное использование картофеля на кухне. Некоторые сорта категорически не рекомендуется жарить, некоторые варить. Картофель с высоким содержанием крахмала не советуют использовать для варки на салат. Клубни быстро впитают воду, и картофелины просто развалятся. У плодов с содержанием крахмала не более 15-18 % при варке не наблюдается таких свойств, их правильно использовать для салата. К таким сортам относятся:

  • шарлотта;
  • аня;
  • кара.

Как вырастить и продать  хороший урожай

Для получения хорошего урожая необходимо изначально иметь качественный посевной материал. Из клубней со слабовыраженными ростками никогда не получиться вырастить хороший картофель. Многие занимаются продажей выращенного урожая и знают, что прежде чем посадить картофель, необходимо его тщательно отобрать, прорастить и обработать спецсредствами перед посадкой. Совокупность этих действий позволяет получить урожай на 30-40 % выше, чем при аналогичных действиях без подготовки.

Мало вырастить хороший урожай, нужно уметь его собрать и сохранить. Эти умения крайне важны особенно, если в планах фермера – продать урожай. В таком случае необходимо изучить все тонкости выращивания и хранения картофеля. Кроме хорошего посевного материала нужно приобрести специализированное оборудование, которое облегчит высадку клубней, обработку зеленых насаждений и сбор урожая. В интернете можно найти сайт, где можно приобрести всевозможную технику, садовый инвентарь, семенной материал, а также предложить на продажу картофель опт   и другие овощи и фрукты. Также для хорошего урожая необходимо приобрести удобрения и средства для борьбы с вредителями.

Грамотный подход к организации фермерского хозяйства обеспечит не только хорошим урожаем, но и значительной прибылью. 


Имя:*
E-Mail:
Комментарий: