Тимьян - интересные факты

18.06.2020



Тимьян — трава семейства яснотковых (Lamiaceae). Есть около 350 видов тимьяна, которые являются родными для Европы, Азии и Африки. Тимьян предпочитает солнечные участки и хорошо дренированную почву. Хорошо переносит морозы и засуху. Люди знакомы с вкусовыми и лечебными свойствами растения не менее пары тысяч лет. Сегодня тимьян культивируется в основном как пряность и как декоративное растение.

Интересные факты

• Тимьян имеет узкий, от серого до зеленого цвета стебель, покрытый волосками. Он может достигать 41 см в высоту.

• Тимьян — вечнозеленое растение. У него маленькие, источающие сильный аромат листья овальной формы.

• Цветы белые, желтые или фиолетовые. Расположены они в плотных гроздьях на концах ветвей. Цветы содержат как мужские (тычинки), так и женские (пестик) репродуктивные органы. За опыление отвечают пчелы и бабочки.

• Тимьян размножается семенами, черенками и частями корня.

• Листья и цветы используются как пряность — добавляются в супы, рагу, соусы. Их можно использовать в свежем или сухом виде для блюд из красного мяса, курицы, рыбы и корнеплодов.

• В древнем Египте тимьян использовался при мумификации.

• Из-за прекрасного аромата растения древние греки использовали ее при принятии ванны. Аромат сожженного тимьяна использовался в храмах как освежитель воздуха.

• В Средневековье храбрые рыцари носили шарфы с вышитым на них тимьяном.

• В прошлом листья и цветы тимьяна использовались для защиты от ночных кошмаров. Люди верили, что размещение тимьяна под подушкой гарантирует приятный сон.

• Растение также было частью похоронных ритуалов в прошлом. Гроб с тимьяном был гарантией безопасного и успешного перехода в следующую жизнь.

• Мед Hymettus — это особый вид меда, изготовленный из пыльцы и нектара, собранного из тимьяна, произрастающего на горе Хайметт в Греции.

• Эфирные масла, извлеченные из листьев и цветов, содержат вещество, называемое тимол. Это вещество обладает антисептическими свойствами. Тимол является активным ингредиентом в популярных средствах полоскания рта.

• Тимьян использовался для успокоения ран и профилактики инфекций в прошлом. Еще использовался он при лечении кашля, застоях, боли в животе и подагре.

• Последние медицинские исследования показали, что тимьян можно использовать для лечения бронхита, грибковых инфекций и кожных заболеваний (угрей). Обычно тимьян используется в виде чая или мази.

• Тимьян — растение многолетнее, то есть в дикой природе может жить более двух лет.

Эфирные масла, извлеченные из листьев и цветов, используются в парфюмерной промышленности, а еще в химической промышленности для производства дезинфицирующих средств для рук. Тимьян часто используется при лечении многочисленных заболеваний.


Имя:*
E-Mail:
Комментарий: