Новости

Биологические особенности перца и баклажана

07.02.2014

Перец в умеренном поясе и субтропиках — однолетнее растение. Он очень теплолюбив и отличается длинным (120—160 дней от всходов до созревания) вегетационным периодом. Оптимальная для роста и развития растений температура около 25°С днем и 15—18°С ночью; при 11—13°С рост их приостанавливается, а при понижении температуры до -0,5, -1°С растения гибнут. Однако некоторые сорта сладкого перца переносят кратковременные заморозки до 2—3°С. Температура выше 30°С, особенно в сочетании с низкой влажностью воздуха и почвы, отрицательно влияет на развитие растений, вызывая сильное опадение цветков. Острый перец более теплолюбив и жаровынослив, чем сладкий. Семена прорастают медленно — на 8—12-й день после посева. Перец — светолюбивое растение. Недостаток света приводит к плохому завязыванию плодов и резкому снижению урожайности.
Баклажан нуждается в большем количестве тепла, чем перец и томат, и вегетационный период у него более длинный. Семена начинают прорастать при 13—14°С. Оптимальная температура для прорастания семян, роста и развития — 20—30°С. При температуре ниже 20°С оплодотворение цветков и рост плодов приостанавливаются, а при температуре ниже 15°С происходит массовое опадение цветков и завязей. При температуре около 1°С растения погибают.


Имя:*
E-Mail:
Комментарий: