В последнее время широкое использование находят продукты вторичной переработки хмеля, которые повышают степень использования горьких и ароматических веществ, стойкость ценных компонентов в процессе хранения препаратов, упрощают способ употребления сырья...

По Госреестру селекционных достижений рекомендуются сорта хмеля: Дружный, Крылатский, Михайловский, Подвязный, Сумерь, Цивильский (ГНУ НИПТИ хмелеводства). В производстве размножение хмеля производится вегетативным способом:...

Шишки хмеля являются незаменимым сырьем для пивоваренной промышленности. В лопулиновых железках шишек (хмелевая мука) находятся горькие вещества подавляют развитие всех микроорганизмов, кроме пивных дрожжей, вследствие чего при брожении пиво...

Одной из важнейших задач, стоящих перед табачной промышленностью России и стран СНГ, является создание сырьевой базы, обеспечивающей высококачественным, конкурентоспособным сырьем табачные фабрики для производства табачных изделий...

Уборка представляет собой ломку листьев в состоянии технической зрелости табачных листьев. При своевременных ломках повышается урожайность, ускоряется сушка и улучшается качество сырья. В ряде хозяйств нередко эти агротехнические требования нарушаются.