Токаев, Энвер Саидович

08.02.2021

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Токаев.

Энвер Саидович Токаев (род. 3 января 1956 года, Кисловодск, Ставропольский край, СССР) — российский учёный в сфере биотехнологии пищевых продуктов.

Биография

  • 1973 — окончил среднюю школу № 12 города Кисловодск.
  • 1973—1978 — учился в Московском технологическом институте мясной и молочной промышленности.
  • 1978—1981 — учился в аспирантуре Московского технологического института мясной и молочной промышленности.
  • 1981 — защитил кандидатскую диссертацию.
  • 1993 — защитил докторскую диссертацию на тему «Создание эффективных технологий продуктов лечебного и профилактического питания на основе сырья животного происхождения».
  • 1994 — получил учёное звание профессора.
  • С 1994 — заведующий кафедрой Технологии продуктов детского, функционального и спортивного питания Московского государственного университета прикладной биотехнологии.

Награды и звания

  • Государственная премия СССР
  • Государственная премия Российской Федерации

Деятельность

Основные направления научной деятельности — биотехнология, инновации в пищевой промышленности, научные исследования и разработка инновационных, лечебных и функциональных продуктов питания. Подготовил 20 кандидатов наук и 4 докторов наук. Автор более 30 патентов и 400 печатных работ.



Имя:*
E-Mail:
Комментарий: