Методы разведения

24.01.2014

Метод разведения — это система подбора сельскохозяйственных животных с учетом их породной, видовой и линейной принадлежности для решения определенных зоотехнических задач.
В животноводстве используют три метода разведения: чистопородное скрещивание, межвидовую гибридизацию. Биологическая сущность их различна. Все остальные методы и приемы воспроизводства животных являются производными данных методов разведения.
При чистопородном разведении спаривают самцов и самок одной породы и получают потомство сходное по продуктивности и племенным качествам с родителями. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным.
Чистопородное разведение применяют для сохранения ценных племенных и продуктивных качеств породы, увеличения ее численности и дальнейшего совершенствования. Ведущее значение при этом имеет всесторонняя оценка и отбор животных по фенотипу и генотипу, а также подбор пар для спаривания.
Наследственное разнообразие при чистопородном разведении более ограничено, чем при скрещивании, однако умелый отбор и подбop особей для спаривания, работа с линиями и семействами обеспечивают возможность совершенствования продуктивных показателей.
В связи с переходом отрасли на промышленную основу произошла четкая специализация пород по продуктивности. В то же время для получения высоких показателей в племенной работе используют не породы в чистоте, а созданные на их основе линии (заводские, генеалогические, инбредные, специализированные и др.), с которыми производится внутрилинейная селекция.
Разведение по линиям — это основа эффективной селекционной работы с породой. Каждая линия имеет свои особенности, которые обуславливаются определенным (присущим только конкретной линии) набором генов (аллелей), или генофондом. В результате разведения линии «в себе» и целенаправленного отбора в ряде поколений создаются сходные генотипы, поэтому для селекционера важно сохранить в линии состав желательных генотипов. Этого можно достичь путем гомогенного подбора с использованием инбридинга — т.e. системы спаривания животных, находящихся в родстве. Для консолидации, т.е. закрепления желательного уровня признаков в линии, особенно в свиноводстве и птицеводстве, сначала применяют более близкое родственное спаривание типа «брат х сестра», «полу-брат х полусестра», а затем переходят к умеренному инбридингу, которым пользуются также при работе с микролиниями. Микролиния — это группа животных, которая, сохраняя по своим качествам линейную принадлежность, несколько отличается по какому-либо признаку от средней но линии, в то же время следует помнить, что при использовании инбридинга наряду с желательными признаками в линии или микролиниях могут закрепится и сцепленные с ними регрессивные нежелательные признаки.
Во избежания вредных последствий инбридинга проводят:
а) строгий отбор особей крепкой конституции для племенных целей и создания для них оптимальных условий кормления и содержания;
б) аутбридин, т.е. неродственное спаривание особей;
в) «освежение крови» путем использования производителей той же породы или линии высокого класса, но неродственных основному поголовью хозяйства;
г) циклическую селекцию, суть которой состоит в том, что стадо делят на родственные группы (микролинии), и если в данном году самок первой микролинии спаривают с самцами этой же микролинии, то на следующий год самки первой микролинии будут спарены с самцами второй микролинии, через год — с третьей и т.д.
Чистопородное разведение является основным методом сохранения редких пород разных видов. Разведение пород (линий) «в себе» способствует сохранению отдельных генов и их комплексов, генофондных стад; использованию их в ближайшем будущем. Данный метод целесообразно использовать животноводами-любителями, фермерами для сохранения и совершенствования уникальных, но малочисленных пород и породных групп животных, разводимых в небольших стадах личных приусадебных и фермерских хозяйств.
Скрещивание имеет важное значение при создании новых пород, линий, кроссов и получении промышленных гибридов птицы, свиней, кроликов и др., которые по продуктивности и жизнеспособности превосходят чистопородные родительские формы. Потомство, полученное при скрещивании животных разных пород, называют помесями, а при скрещивании линий — гибридами. Биологическая сущность скрещивания заключается в том, что оно ведет к обогащению и расширению наследственной основы, к новообразованиям в породе, повышает крепость конституции животных.
В зависимости от поставленной цели применяют следующие методы скрещивания: воспроизводительное (заводское), поглотительное (преобразовательное), вводное (прилитие крови), промышленное, переменное.
Воспроизводительное (заводское) скрещивание применяют для создания новых пород на базе двух или нескольких пород. Новая порода может сочетать в себе ценные свойства исходных пород или качественно отличаться от них. При воспроизводительном скрещивании особое внимание обращают на целеустремленный выбор пород и подбор особей, характеризующихся качествами, которые желательно иметь в новой породе. Воспроизводительное скрещивание может быть простым и сложным. При участии в скрещивании двух пород его называют простым, трех и более — сложным.
Научную основу воспроизводительного скрещивания для выведения новых пород разработал академик М.Ф. Иванов. Он определил, что при проведении воспроизводительного скрещивания необходимо соблюдать следующие условия:
1) иметь четкое представление о том, какой должна быть новая порода (тип, направление продуктивности и т.д.);
2) разработать правильную схему скрещивания (особенности племенной работы с каждым поколением);
3) умело выбрать исходные породы для скрещивания;
4) использовать в работе большое число животных;
5) применять родственное спаривание на первом этапе консолидации породы в сочетании со строгим отбором;
6) создать хорошие условия кормления и содержания для ремонтного молодняка, которые способствовали бы развитию у него ценных признаков новой породы.
Воспроизводительное скрещивание можно разделить на четыре папа: первый — создание породной группы, селекционный поиск (создание животных запланированного типа); второй — закрепление в помесном потомстве желательного наследственного типа животных, применяя для этой цели тесное родственное спаривание; третий — разведение помесей «в себе», создание структуры породы, формирование и закладка новых неродственных линий и семейств; четвертый организационный (утверждение породы, ее ареала и разработка стандарта).
При воспроизводительном скрещивании среди помесей 2-3 поколения, как правило, проводят тщательный отбор и подбор для воспроизводства особей, наиболее отвечающих по продуктивности, племенным качествам и экстерьеру желательному типу создаваемой породы. Отобранную помесную группу животных разводят «в себе». Для успеха воспроизводительного скрещивания, так же как и для любого другого метода скрещивания, большое значение имеют хорошие условия кормления и содержания животных. Например, путем простого воспроизводительного скрещивания созданы: украинская степная белая порода свиней, куйбышевская мясошерстная порода овец; северокавказская порода индеек и др.
Методом сложного воспроизводительного скрещивания выведены многие выдающиеся породы, в том числе такие, как орловская рысистая лошадей; бестужевская и костромская крупного рогатого скота; загорские лососевые, кучинские юбилейные и адлерские серебристые куры; московские индейки; зеркальные и московские утки; крупные серые и солнечногорские гуси и др.
Путем воспроизводительного скрещивания могут быть созданы также синтетические линии в результате скрещивания нескольких линий, пород.
Поглотительное (преобразовательное) скрещивание применяют для коренного улучшения низкопродуктивных местных пород, в отдельных случаях используют и для выведения новой породы. Порода, которую улучшают, называется улучшаемой, а та порода, с помощью которой проводят улучшение, — улучшающей.
При поглотительном скрещивании вначале получают двухпородных помесей, а затем в ряде поколений помесных самок спаривают с производителями улучшающей породы. В результате такого скрещивания у животных улучшаемой породы повышаются основные продуктивные качества, а также появляются новые. Эффект поглощения связан как с числом поколений, так и с интенсивностью отбора. Поглотительное скрещивание прекращают при достижении необходимых показателей у улучшаемой породы. Как правило, это в 4-5-ом поколениях. В настоящее время поглотительное скрещивание не имеет широкого применения, поскольку проще произвести быструю замену низкопродуктивной породы высокопродуктивной, имеющейся в стране и за рубежом в достаточных количествах.
Вводное скрещивание (прилитие крови) предполагает увеличение генетической изменчивости признака, необходимость улучшения отдельных признаков или получение новых признаков при сохранении основных качеств улучшаемой породы. Это достигают умелым выбором улучшающей породы и однократным использованием ее производителей для скрещивания с животными улучшаемого поголовья.
Животные улучшающей породы, линии должны быть близкими по продуктивности и типу телосложения, но отличаться лучшим развитием отдельных признаков.
Вводное скрещивание широко применяют при совершенствовании пород, высокопродуктивных линий путем привлечения нового генетического материала.
Успех вводного скрещивания в значительной степени зависит от умелого отбора и подбора животных.
Промышленное скрещивание применяют для получения высокопродуктивных животных промышленного назначения. Данный метод скрещивания основан на максимальном использовании явления гетерозиса — превосходстве показателей потомков первого поколения над родителями.
Для получения высокопродуктивной промышленной птицы мясного и яичного направления продуктивности, гибридных свиней, кроликов, карпа и т.д. более эффективным является скрещивание особей не отдельных пород, а сочетающихся линий (межлинейная гибридизация). Этот метод скрещивания является основой современного промышленного птицеводства, свиноводства и других отраслей.
Скрещивание специализированных сочетающихся линий инбредных, простых, синтетических с целью получения высокопродуктивного гибридного потомства называется кроссом линий. Кроссы могут быть двух-, трех- и четырехлинейными, в зависимости от числа линий, используемых в скрещиваниях для получения финального гибрида (бройлера, курицы-несушки, гибридной индейки, утки и т.д.). Промышленных гибридов (финальный продукт) получают по общепринятым схемам кроссирования, впервые примененным американскими учеными-селекционерами для получения гибридной кукурузы. Подробно об этом будет сказано ниже.
Переменное скрещивание по своим задачам примыкает к промышленному, его основная цель — максимальное использование помесей или гибридов первого поколения. В отличие от промышленного, при переменном скрещивании часть помесных самок, как правило лучших, спаривают с самцами исходных пород. Применяют и более сложное — переменное скрещивание. В этом случае лучших помесных самок спаривают с самцами третьей породы. Помесное потомство от трехпородного скрещивания спаривают с чистопородными производителями первых двух пород, а затем третьей. В результате переменных скрещиваний постоянно поддерживается гетерогенность в популяции животных, что способствует проявлению гетерозиса.
Межвидовая гибридизация. Скрещивание животных разных видов называется межвидовой гибридизацией, а,получаемое от них потомство — межвидовыми гибридами. Основная задача этого метода разведения — вовлечение в материальную культуру человека новых ценных диких и полудиких видов животных. Известны межвидовые гибриды: осел х кобыла, ослица х жеребец, зебу х красная степная порода коров, дикий кабан х домашняя свинья, петух х цесарка, курица х перепел, курица х индейка, курица х фазан, курица х павлин и др. Созданы и успешно используются в промышленном птицеводстве межвидовые гибриды — муларды, полученные от скрещивания мускусных селезней с утками домашних пород. Муларды обладают высокой скоростью роста и небольшой ожиренностью тушки, способностью к откорму на жирную печень.
В зависимости от способности или неспособности гибридов давать потомство, улучшать его, различают четыре вида гибридизации: промышленную (пользовательную, например использование мулов, мулурдов и др.); поглотительную; вводную и воспроизводительную, или породообразующую (создание зебувидного скота и т.д.). Наибольшее распространение получила промышленная и воспроизводительная гибридизация.