Новости
27.03.2024 27.03.2024 26.03.2024 |
Минеральный состав тела животных и факторы, влияющие на него22.01.2014
Содержание биогенных минеральных элементов в теле и тканях животных в обычных условиях относительно постоянно, и средние показатели (с учетом вида, возраста и физиологического состояния животных) могут служить исходным материалом при определении их минерального статуса и полноценности минерального питания. Соответствующие данные о минеральном составе тела взрослых животных приведены в таблице 22. Средние показатели концентраций в теле сельскохозяйственных животных других биоэлементов, не включенных в таблицу 22, составляют (мкг/кг свежей обезжиренной ткани): марганца 500—600, молибдена 200—500, кобальта 50—120, селена 15—20. Одним из основных факторов, влияющих на химический состав тела животного, является возраст. У взрослых животных по сравнению с новорожденными (табл. 23) концентрация в организме калия, кальция, фосфора, магния, цинка и марганца увеличивается, а натрия, хлора, железа (не у всех видов), меди, йода, молибдена уменьшается. По-видимому, мало меняется содержание кобальта. Возрастные изменения содержания макро- и микроэлементов в теле поросят и цыплят яичной породы приведены в таблицах 24 и 25. Заметим, что концентрация минеральных элементов в теле наиболее резко изменяется в начальный период роста животных. Помимо возраста, на минеральный состав тела и отдельных тканей могут оказывать влияние следующие факторы: видовые и породные различия (по уровню калия, натрия и меди), сезон года, особенно при пастьбе животных (по всем микроэлементам), физиологическое состояние — лактация, стельность, сухостой (по кальцию, фосфору, натрию, калию, магнию, уровню общего, белкового и минерального питания).
|