Новости

Содержание кальция в теле животных. Возрастная динамика

22.01.2014

В теле взрослых животных содержится 1,2—1,5% кальция в расчете на свежую ткань, 3,5—4,0% в расчете на сухую ткань и 26—30% в расчете на золу. Уровень кальция, как и золы, в теле животных с возрастом увеличивается, особенно в начальный период онтогенеза.
Интенсивность постнатальной кальцификации зависит от «физиологической зрелости» животных к моменту рождения. Так, у крысят, которые рождаются незрелыми, тело к моменту рождения минерализовано очень слабо (15 мг Ca и столько же P при массе животного 5 г); рост и кальцификация происходят постепенно, в течение длительного периода времени. У цыплят яичных пород процентное содержание кальция уже к месячному, а у бройлеров к 15-дневному возрасту устанавливается на уровне, близком к уровню у взрослых животных.

Содержание кальция в теле животных. Возрастная динамика

Общее содержание кальция в теле взрослых животных составляет (в среднем): у коровы массой 600 кг — 7000 г, у свиньи массой 100 кг — 750, у овцы массой 50 кг — 550, у собаки массой 20 кг — 240 и у курицы массой 2 кг — 22 г.
Зависимость между абсолютным содержанием кальция в теле и живой массой животных показана на рисунках 6.1 и 6.2. Поскольку в начальном отрезке абциссы отражена в основном возрастная динамика отложения кальция, кривая носит ступенчатый характер. Перелом ее обусловлен моментом завершения минерализации скелета.
Что касается отложения кальция в единице привеса с возрастом, то единого мнения по этому вопросу нет. По-видимому, у большинства видов животных, исключая ранний период роста, отложение кальция в единице привеса снижается.


Имя:*
E-Mail:
Комментарий: