Особенности мебели для заведений общественного питания
В процессе открытия нового ресторана или кафе некоторые из начинающих рестораторов даже не задумываются о том, что мебель для их будущего заведения не стоит покупать в стандартных салонах мебели, где продаются столы, диваны и стулья для дома. Предметы мебели, которые необходимо разместить в ресторане, обладают собственными характеристиками, которые обязательно стоит принимать во внимание, чтобы было большое количество посетителей. В данной статье речь пойдет не о том, как зонировать пространство внутри заведения и каким образом сочетать между собой столы и стулья – это вы сможете обсудить со своим дизайнером. В этом же материале мы предлагаем вам разобраться в том, как подобрать мебель для вашего заведения, будь то кафе, ресторан или бар, при этом не потеряв кругленькую сумму.
Грамотный ресторатор понимает, что мебель для ресторанов так же важна, как и разнообразность и качество предлагаемых блюд. Мебель создает ту или иную атмосферу в заведении, а также прямо отвечает за комфорт его посетителей. От качества предметов мебели точно так же зависит количество посетителей, доход хозяина заведения и чаевые официантов. При выборе столов и стульев важно учитывать то, что они должны быть не только удобными в эксплуатации, но и функциональными. Что касается диванов и кресел – выбирайте такие, чтобы посетителям было комфортно в них расположиться и они могли чувствовать себя «как дома». Во время развитой сферы общественного питания станет огромным плюсом необычный дизайн мебели, который придаст определенное настроение всему интерьеру.
Кроме того, что мебель для заведений должна быть красивой и удобной, она также должна легко поддаваться чистке. В кафе и ресторанах пролитые на обивку диванов и кресел напитки – очень частое явление. Поэтому стоит выбирать такие материалы, которые без труда можно почистить при необходимости. Еще одной из самых важных особенностей мебели для кафе и ресторанов является ее износостойкость и практичность. Важно отличать домашнюю мебель от той, что планируется использоваться в заведении. Мебель в ресторане эксплуатируется гораздо интенсивнее, а значит, она должна быть изготовлена из прочных материалов, которые могут прослужить долгие годы.
Таким образом, на начальном этапе выбора мебели для кафе и ресторанов важно опираться на вышеперечисленные советы. А дизайн и расположение обсуждается позже. Выбирайте такую мебель, которая полностью подойдет к концепции вашего заведения.