Биохимические функции селена

23.01.2014

После того, как в 1957 г. был доказан профилактический эффект ультрамикродоз селена при некрозе печени у крыс, опубликовано большое количество экспериментальных работ по вопросу о биологической роли этого элемента и его значении в питании животных.



Абсорбция селена, обмен и экскреция

23.01.2014

Поступающий с кормами или добавками селен быстро всасывается как у жвачных, так и у моногастричных животных. У свиней и овец местом максимальной абсорбции является нижняя часть тонкого кишечника, местом эндогенной экскреции — двенадцатиперстная кишка.



Распределение селена по органам и тканям

23.01.2014

Селен, как и сера, содержится во всех тканях, жидкостях и клетках организма, но распределен неравномерно. По содержанию в них селена органы и ткани располагаются в следующем убывающем порядке: почки, печень, поджелудочная железа, селезенка, сердце, кости, скелетные мышцы, мозг, легкие.



Содержание селена в теле животных. Возрастная динамика

23.01.2014

В земной коре селена 6*10в-5, в морской воде — 1*10в-6 вес. %, в организме растений и животных примерно 2*10в-6% на свежую ткань. Из этих данных следует, что растения и животные способны накапливать селен, поступающий извне. В организме сельскохозяйственных животных концентрация селена...



Физиологическая роль селена

23.01.2014

Селен — химический элемент главной подгруппы VI группы периодической системы. Относится к рассеянным элементам, встречается в основном в виде примесей в рудах сульфидных, молибдатных, фосфоритных и серных месторождений. Известно более 40 микроминералов, содержащих селен.