Соя


В связи с необходимостью постоянного увеличения производства продуктов питания и кормов для животных вызывает в последние годы расширение производства зерна сои. Основные продукты — это соевая мука и соевое масло. Мука используется в пищу для приготовления кондитерских изделий...



Биологические особенности зернобобовых


Зернобобовые культуры делятся на три группы по отношению к теплу: наиболее холодостойкие, холодостойкие и теплолюбивые. В период вегетации требование к теплу изменяется, что видно из данных таблицы 39. Наименее требовательными к температуре являются горох, чина, чечевица...



Морфология зернобобовых культур


Корневая система стержневая, хорошо развита. У некоторых растений главные корни проникают до глубины 2 м и более. Главный корень разветвляется на боковые корни первого, второго и последующих порядков. Корни разветвляются в основном в пахотном горизонте и основная масса корней расположена...



Зернобобовые культуры


Белок — важнейший компонент пищи человека. Недостаток его вызывает физиологические, функциональные расстройства организма: задержку в росте и развитии, быструю физическую и особенно умственную утомляемость Поэтому уровень благосостояния народа в стране определяется количеством белка...



Облиственность, фотосинтез и отношение к факторам внешней среды


Известно, что урожай растений зависит от величины ассимиляционной поверхности листьев и продуктивности фотосинтеза. А. А. Ничипорович и другие ученые считают, что растения с вегетационным периодом 80-100 дней должны иметь площадь листьев в 30-40 тыс.м2. Площадь листьев у гречихи...