В культуре рис получение равномерных и достаточно полных всходов является наиболее ответственным в технологии его возделывания. Семена для прорастания впитывают 23-28% воды от масс семян, в этот период они не нуждаются в кислороде, эндосперм развивается за счет анаэробного дыхания...

При прорастании зерна трогается в рост зародышевой корешок и стебель. В фазу кущения образуются вторичные, или узловые корни из узла кущения. Придаточных корней образуется много до 30-40 и более. Максимальное количество корней наблюдается в фазу выметывания и достигает 200-300 корней...

Это - ценная крупяная культура, занимающая второе место в мире после пшеницы по площади посева и валовому производству зерна. Рисовая крупа отличается хорошей усвояемостью и питательностью, содержит в среднем 7,18 % белка, 0,26% жира и углеводов 79,36% и много различных витаминов...

Сорго происходит из районов с жарким климатом и поэтому предъявляет повышенные требования к теплу. Семена сорго активно прорастают при температуре 15°С в почве. При севе сорго при 10-12°С период «посев-всходы» длится более двух недель. Минимальная температура прорастания семян...

Семена прорастают одним зародышевым корешком, с момента появления всходов и до образования 3-4 листа он интенсивно ветвится с образованием большого количества боковых корешков, покрытых корневыми волосками. Зародышевый корешок до образования настоящих корней осуществляет...