Стебель перца травянистый, прямостоячий, высотой от 25—30 до 70—80 см, сильно ветвистый. Листья черешковые, гладкие или опушенные, удлиненной формы, мелкие и узкие у горького перца и более крупные и широкие у сладкого. Цветки обоеполые, мелкие, белые, желтые или серовато-фиолетовые...

Различают две группы сортов перца (Capsicum annuum L.) — горькие (или острые) и сладкие. Группа горького перца отличается некрупными тонкостенными плодами, содержащими большое количество глюкозида капсаицина (C18H28O3). Горький перец употребляют в сухом размолотом виде как приправу к пище...

Семеноводческие посевы томата на юге, во избежание перекрестного опыления, должны иметь пространственную изоляцию не менее 300 м на открытом и около 100 м в защищенном месте. Агротехника на семенном участке должна быть высокой, а приемы посадки и ухода за растениями остаются обычными.

Выбор почвы. В Средней Азии томат хорошо растет на сероземах, луговых и лугово-болотных почвах. Почвы с близкими грунтовыми водами, а также засоленные малопригодны. Место в севообороте. Из овощных культур, как видно из опыта Узбекского НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля...

Семена можно приобрести в специальном магазине или воспользоваться доставкой по почте и заказать необычные сорта помидор. Перед тем как посеять их нужно поместить в стакан со слабым раствором марганцовки на двадцать минут, достать и вымыть водой.