Минеральный состав продуктов животноводства


Данные о минеральном составе молока и яиц приведены в таблицах 34—36. Минеральный состав молока коров меняется в зависимости от породы, стадии лактации, уровня продуктивности, сезона года (стойловый или пастбищный), минеральной полноценности рациона. Отмечаются и индивидуальные колебания.



Минеральный состав тканей животных


К основным критическим органам для большинства минеральных элементов в организме относятся печень, кровь, мышцы, кости скелета. Данные о среднем содержании минеральных элементов в органах, и тканях животных приведены в таблицах 26—34.



Минеральный состав тела животных и факторы, влияющие на него


Содержание биогенных минеральных элементов в теле и тканях животных в обычных условиях относительно постоянно, и средние показатели (с учетом вида, возраста и физиологического состояния животных) могут служить исходным материалом при определении их минерального статуса и полноценности...



Зола и ее состав


Современные методы минерального анализа тела и отдельных тканей животных основаны на использовании чистой (т. е. освобожденной от посторонних примесей) золы, поэтому ее содержание в единице массы может до известной степени служить обобщающим показателем степени «минерализации»...



Минеральный состав кормовых растений


При дозировании минеральных элементов в рационах сельскохозяйственных животных обычно пользуются табличными данными, опубликоваными в обобщенных сводках макро- и микроминерального состава кормов. За последние годы такие сводки появились применительно к определенным...