04.02.2014

Капуста белокочанная играют важную роль в питании и обеспечении в зимние месяцы витамином С населения Европы и Азии и особенно в странах умеренного климата, где мало овощей. В культуру она была введена в Европе в XII в. Мировые площади под кочанной капустой составляют около 1,6 млн. га.

04.02.2014

Овощные культуры весьма требовательны к обеспечению элементами питания. Поэтому для оценки уровня содержания в почвах доступных растениям форм питательных веществ систематически проводят агрохимическое обследование полей. Почвы овощных севооборотов часто выделяют в отдельную группу...

04.02.2014

Овощные культуры очень чувствительны к повышенной концентрации почвенного раствора, поэтому важно, чтобы значительная часть питательных веществ поступала в растения из медленнодействующих органических удобрений. Наиболее чувствительные к концентрации солей — морковь, лук и огурец...

04.02.2014

Овощам принадлежит важная роль в питании человека. Они обладают высокими пищевыми, профилактическими и лечебными свойствами. Человек должен ежедневно употреблять не менее 400-500 г овощей. По данным ФАО производство овощей в среднем на душу населения в год составляет около 140 кг.

04.02.2014

Лен является важной технической культурой выращиваемой для получения высококачественного волокна, используемого в текстильной промышленности и ценного масла для лакокрасочной и пищевой промышленности. Лен является одной из лучших прядильных культур. Его стебли содержится около 20-30% луба.