Балансирующие кормовые добавки

24.01.2014

БВД, БВМД, карбамидный концентрат и др. представляют собой однородные смеси измельченных до необходимой крупности высокобелковых кормовых средств и микродобавок, используемые для приготовления комбикормов на основе зернофуража.
В зависимости от содержания в добавках протеина, биологически активных веществ и потребности в этих веществах животных разных видов, половозрастных и производственных групп белкововитаминные и другие добавки вводят в зерновые смеси в количестве от 5 до 25% по массе. Часть зерна при выработке комбикормов с БВД может быть заменена травяной мукой, мучками, зерноотходами, отрубями. Качество и размол вышеуказанных компонентов и зерна должны соответствовать требованиям стандартов. Все компоненты комбикормов, включая БВД, должны быть тщательно перемешаны до однородной массы.
БВД поставляют межхозяйственным, колхозным и совхозным комбикормовым предприятиям с государственных комбикормовых заводов. Однако на ряде межхозяйственных предприятий может быть организовано производство БВД из местного сырья, вырабатываемого в цехах по сушке обезжиренного молока, производству кормовых дрожжей, мясо-костной муки, сухого жома и других продуктов.
Рецепты таких БВД следует уточнять или составлять применительно к ассортименту и составу местного сырья. При этом необходимо учитывать вид и возрастные группы животных, состав и ассортимент дернофуража, на основе которого будут вырабатываться комбикорма. Скармливать животным БВД в чистом виде нельзя.
Для восполнения недостатка протеина в рационах жвачных животных вырабатывают кормовые добавки с карбамидом и аммонийными солями.
Методом экструзии вырабатывают кормовую добавку под названием карбамидный концентрат, содержащую около 600 г переваримогo протеина в 1 кг. Технология производства добавки заключается в смешивании 70-80% дробленого зерна (кукуруза, ячмень и др.) с 15-25% карбамида и 5% бентонита. Под воздействием высокой температуры (135-160°С) в пресс-экструдере карбамид плавится и обволакивается желатинизированным крахмалом зерна. При таком способе использования карбамида скорость растворения его в рубце жвачных и гидролиз до аммиака замедляются, повышается эффективность использования карбамида для синтеза бактериального белка и восполнения дефицита протеина в рационах жвачных животных. Карбамидный концентрат должен соответствовать требованиям ТУ 8-22-4-77. Карбамидным концентратом в комбикормах для молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста и овец старше 3-месячного возраста можно частично или полностью заменять жмыхи, шроты и другие высокобелковые корма. В комбикорма для молочных коров его можно вводить в количестве 5-6%, для крупного рогатого скота на откорме — до 12% по массе.
Карбамидный концентрат запрещается использовать в чистом виде. Максимальная норма ввода его в кормовую смесь для жвачных животных должна быть в пределах 10-12%, что соответствует 1,7—2,0% чистого карбамида. Добавляют его только в комбикорма для крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста и овец старше 4-месячного возраста. Комбикорма, содержащие карбамидный концентрат, не рекомендуется скармливать больным животным, высокопродуктивным, сухостойным и новотельным коровам в течение двух недель после отела, а также быкам и баранам-производителям.
Эффективность комбикорма с карбамидным концентратом повышается, если в основном рационе содержится протеина не менее 60% от количества, необходимого по нормам, достаточное количество сочных кормов, содержащих легкопереваримые углеводы, макро- и микроэлементы в количествах, предусмотренных нормами.
Комбикорма, содержащие карбамид, вводят в рацион постепенно, в течение 7-10 дней, причем в первый день скармливается 1/5 часть общего количества концентратов. При скармливании комбикормов с карбамидом максимальная норма его в дневном рационе животного не должна превышать 20 г на 100 кг его живой массы. Суточную норму с карбамидом скармливают не менее чем за 2 раза с учетом того, что разовая дача карбамида животному не должна превышать 10 г на 100 кг живой массы.
После трехдневного и более длительного перерыва в скармливании комбикормов с карбамидом животных следует вновь приучать к нему. Комбикорм с карбамидным концентратом нельзя увлажнять.
Премыкс — это однородная смесь измельченных до необходимых размеров микродобавок и наполнителя, используемая для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок. Помимо восполняющих веществ (витамины, микроэлементы, аминокислоты), в премиксы вводят вещества, обладающие стимулирующими действиями (антибиотики и другие); вещества, оказывающие защитное влияние на корма, предотвращающие снижение их качества, способствующие улучшению вкусовых качеств корма и более эффективному его использованию (антиоксиданты, эмульгаторы, ферменты, вкусовые добавки и другие); вещества, обладающие лечебным и профилактическим действием (фуразолидон, сульфадимезин и другие); успокаивающие вещества (транквилизаторы); поверхностно-активные (детергенты).
В качестве наполнителя используют пшеничные отруби, зерно пшеницы тонкого помола, кормовые дрожжи, соевый шрот.
Норму премикса в БВД увеличивают в 4-5 раз и более в зависимости от норм ввода самих белково-витаминных добавок в зерновую смесь. Так, например, если БВД добавляют в зерновую смесь в количестве 20%, то норму соответствующего премикса доводят до 5% или 50 кг на 1 т БВД.